К выбору кухонной плиты необходимо подходить особенно внимательно. Эта техника должна быть безопасной и не создавать хозяйке проблем во время уборки и готовки. Особой популярностью среди них пользуются электрические плиты, которые потребляют достаточно большое количество электроэнергии, но при этом намного безопаснее, чем газовые аналоги.
На что смотреть, выбирая электроплиту
Выбирая электрическую плиту, покупатель может заметить, что модельный ряд данной техники огромен, и без предварительной подготовки правильно выбрать ее попросту не получится. Чтобы не ошибиться при приобретении такой плиты, следует смотреть на имеющиеся у нее параметры.
Габариты – это основная характеристика, которую следует учесть при выборе плиты. Перед походом в магазин следует измерить расстояние на кухне. Как правило, панели имеют единые габариты – 50 на 50 или 60 см. для профессиональных поваров или хозяек, которые сталкиваются с необходимостью готовки большого количества блюд, имеются модели длиной 90 см. Высота техники стандартная – 85 см.
Материал варочной поверхности также нужно учесть перед приобретением. Лучше отдать предпочтение устойчивым к износу и нагреву материалам, фактура и цвет которых подходит к стилю помещения.
Наиболее популярными являются:
- эмаль
Такие плиты выглядят современно, а их поверхность легко очищается от загрязнений. Однако для уборки следует использовать щадящие средства. Также следует избегать ударов по поверхности, так как эмаль – хрупкий материал;
- нержавейка
Она придает плите прочности и при этом неприхотлива в очистке. Она легко переносит механическое воздействие, высокие температуры. Но на ее поверхности хорошо заметны даже небольшие пятна. Для того чтобы плита с таким покрытием всегда выглядела презентабельно, ее потребуется часто протирать. По этой причине все больше покупателей выбирают технику с матовым покрытием.
- стеклокерамика
Такие электрические плиты выглядят презентабельно и современно, особенно если они имеют электронное управление. Стеклокерамика легко выдерживает экстремальные температуры, а во время работы осуществляется нагрев только рабочей зоны. Убрать загрязнения с их поверхности не составит труда.
Обратить внимание, выбирая электроплиту нужно на тип конфорок. Современные электрические плиты могут использовать разные элементы нагрева, действуют которые по-разному. При этом на плите могут быть установлены неоднородные конфорки. Они бывают:
- чугунные
Конфорки из этого материала можно увидеть на плитах с покрытием из нержавейки или эмали. За ними легко ухаживать, а сам материал имеет хорошую теплопроводность. Еще одно достоинство – небольшая цена;
- рапидные
Быстро набирают нужный нагрев, имеют небольшую цену и достойные эксплуатационные характеристики;
- галогенные
Их рабочий элемент — это кварцевая трубка, в которую закачан газ. Они моментально достигают нужного нагрева, но приготовить с их помощью блюда, требующие томления не получится;
- индукционные
Это самый дорогой вариант конфорок, а работают по принципу вихревых потоков, полей. Происходит нагрев только посуды, а сама конфорка не нагревается, остается холодной. Такие варианты считаются самыми безопасными. Но для таких плит требуется особая посуда, имеющая магнитные свойства. Это может быть чугун или эмаль.
Управление электрических плит также бывает различным. Это может быть электронный, механический или смешанный вариант.
